{"id":8411,"date":"2020-10-10T07:40:48","date_gmt":"2020-10-10T07:40:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.distrettoagrumidisicilia.it\/agrumi-risultati-del-progetto-c-q-u-si-usa-lacqua-nella-filiera-agrumicola-siciliana-qualita-sprechi-soluzioni-irrigue-tecnologie\/"},"modified":"2023-01-20T12:25:42","modified_gmt":"2023-01-20T11:25:42","slug":"agrumi-risultati-del-progetto-c-q-u-si-usa-lacqua-nella-filiera-agrumicola-siciliana-qualita-sprechi-soluzioni-irrigue-tecnologie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.distrettoagrumidisicilia.it\/en\/agrumi-risultati-del-progetto-c-q-u-si-usa-lacqua-nella-filiera-agrumicola-siciliana-qualita-sprechi-soluzioni-irrigue-tecnologie\/","title":{"rendered":"Agrumi, i risultati del progetto A.C.Q.U.A.: ecco come si usa l\u2019acqua nella filiera agrumicola siciliana: qualit\u00e0, sprechi, soluzioni irrigue, tecnologie"},"content":{"rendered":"

Comunicato Stampa<\/strong><\/p>\n

AGRUMI, I RISULTATI DEL PROGETTO A.C.Q.U.A.: ECCO COME SI USA L\u2019ACQUA NELLA FILIERA AGRUMICOLA SICILIANA: QUALIT\u00c0, SPRECHI, SOLUZIONI IRRIGUE, TECNOLOGIE<\/strong><\/p>\n

UNA \u201cFOTOGRAFIA\u201d AGGIORNATA DEL COMPARTO COME BASE PER MIGLIORARE TECNICHE ED EFFICIENZA DELL\u2019IMPIEGO DELLE RISORSE IDRICHE IN AGRUMICOLTURA<\/strong><\/p>\n

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L\u2019acqua c\u2019\u00e8 anche se certamente non abbonda, la sua qualit\u00e0 \u00e8 tutto sommato buona, ma pu\u00f2 e deve essere utilizzata meglio dall\u2019agrumicoltura siciliana, riducendo gli sprechi ancora presenti (il 43% delle aziende, ad esempio, utilizza ancora sistemi irrigui poco efficienti come l\u2019aspersione) anche grazie all\u2019uso di impianti pi\u00f9 efficaci e di nuove tecnologie (ancora solo il 7% delle imprese utilizza sistemi di telecontrollo dell\u2019irrigazione).<\/p>\n

E\u2019 quanto viene fuori dalle attivit\u00e0 del\u00a0progetto A.C.Q.U.A.<\/strong>\u00a0–\u00a0Agrumicultura Consapevole della Qualit\u00e0 e Uso dell\u2019Acqua<\/strong><\/a>\u00a0realizzato dal\u00a0Distretto Produttivo Agrumi di Sicilia<\/strong>\u00a0e dal\u00a0Dipartimento di Ingegneria Civile e Architettura dell\u2019Universit\u00e0 di Catania<\/strong>\u00a0con il contributo non condizionato di\u00a0The Coca-Cola Foundation.\u00a0<\/strong><\/p>\n

I risultati sono stati presentati ieri sera nell’agriturismo Badiula di Carlentini<\/strong>, con la proiezione di un video reportage che ha dato spazio alle opinioni degli imprenditori della filiera agrumicola, ai dati raccolti e alle attivit\u00e0 realizzate durante il progetto. Un punto di partenza per affrontare un tema, come quello dell’acqua, di primaria importanza per l’agrumicoltura siciliana. Presenti circa 80 tra imprenditori e operatori della filiera agrumicola siciliana,\u00a0il presidente della Regione Siciliana Nello Musumeci, la deputata regionale Jose Marano, il sindaco di Carlentini Giuseppe Stefio, alcuni rappresentanti delle organizzazioni di categoria,\u00a0i presidenti dei consorzi di tutela delle produzioni agrumicole Dop e Igp, il direttore del Dicar Enrico Foti, il direttore del Crea Paolo Rapisarda.<\/p>\n

Il progetto ha messo in campo diverse azioni che hanno permesso di scattare\u00a0una fotografia approfondita del comparto agrumicolo siciliano<\/strong>: una mappatura della filiera produttiva condotta su circa 120 aziende direttamente o indirettamente associate al Distretto Agrumi di Sicilia; una indagine sulla qualit\u00e0 dell\u2019acqua impiegata per l\u2019irrigazione; il monitoraggio ad alta risoluzione tramite droni dello stress idrico delle piante; lo sviluppo di una piattaforma\u00a0WebGis<\/a>\u00a0per la raccolta, l\u2019analisi e la consultazione di tutti i dati; infine, la realizzazione di un campo irriguo dimostrativo che mette a confronto diverse tipologie di impianti irrigui, realizzato in collaborazione con il CREA nell\u2019azienda sperimentale di Contrada Palazzelli a Lentini (Siracusa) per ricercare e divulgare metodi irrigui che coniughino massima efficienza su piante e suolo e minimo utilizzo di acqua.<\/p>\n

\u00abL\u2019acqua –\u00a0ricorda Federica Argentati, Presidente del Distretto Agrumi di Sicilia<\/strong>\u00a0\u2013 \u00e8 un fattore di produzione fondamentale per la filiera agrumicola. Significa qualit\u00e0 del prodotto finale, ma anche costi, necessit\u00e0 di efficienza degli impianti aziendali, delle infrastrutture e degli enti pubblici funzionali ad una adeguata erogazione. Acqua significa anche uso consapevole di una risorsa fondamentale non infinita, rispetto per l\u2019ambiente e quindi anche etica, consapevolezza ed impegno collettivo che non pu\u00f2 e non deve mai mancare. I risultati di questo progetto – continua\u00a0l\u2019Argentati<\/strong>\u00a0– hanno messo in evidenza profonde differenze tra i diversi territori agrumetati siciliani e tra le stesse imprese e allo stesso tempo, ribadito, ancora una volta, la necessit\u00e0 improcrastinabile di una maggiore efficienza della gestione pubblica a partire dai Consorzi di Bonifica percepiti, quasi all\u2019unanimit\u00e0, negativamente, a causa di discrepanze evidenti tra costi e servizi erogati a fronte di iniziative private spesso anche tecnologicamente innovative che tuttavia, in questa situazione, rischiano di perdere di efficacia. Proprio per questo, stasera ho apprezzato molto la presenza del presidente Musumeci che \u00e8 rimasto con noi durante per tutta la presentazione dei risultati del progetto\u00bb.<\/p>\n

\u00abSono venuto per ascoltare – ha detto il presidente Nello Musumeci<\/strong> – e gli spunti venuti fuori dal video reportage e dai dati raccolti dal progetto, comprese le criticit\u00e0 relative al servizio dei consorzi di bonifica, sono il punto di partenza per dirci cosa fare. Abbiamo fatto una riforma dei consorzi di bonifica che attende di essere approvata dall’Assemblea regionale siciliana da un anno e il cui testo, tramite il Distretto Agrumi di Sicilia, vorrei fare arrivare\u00a0a tutti gli agrumicoltori. Vogliamo restituire i consorzi agli imprenditori e lasciare alla Regione la manutenzione della rete di distribuzione. Siamo impegnati nella pulizia dei fiumi, nel collaudo di 18 dighe ed \u00e8 in progetto la realizzazione di “laghetti collinari” per dare alla nostra agricoltura l’acqua di cui ha bisogno e ampliare la superficie servita dai consorzi, dai 60mila ettari di oggi a 200mila\u00bb.<\/p>\n

\u00abAttraverso il progetto \u2013 spiega\u00a0Antonio Cancelliere, Ordinario di Costruzioni Idrauliche, Marittime e Idrologia al Dicar e responsabile scientifico del progetto<\/strong>\u00a0\u2013 abbiamo voluto approfondire le conoscenze sull\u2019uso dell\u2019acqua con riferimento ad un comparto importantissimo per l\u2019economia siciliana quale quello agrumicolo, e fornire soluzioni possibili per un pi\u00f9 proficuo utilizzo della risorsa idrica. L\u2019utilizzo di nuove tecnologie come ad esempio il monitoraggio dello stress idrico tramite droni e l\u2019utilizzo di piattaforme WebGIS per la disseminazione delle informazioni, nonch\u00e9 la conoscenza delle caratteristiche quali-quantitative dell\u2019acqua utilizzata in agrumicoltura, sono tutti strumenti che possono essere utilizzati per migliorare l\u2019efficienza e la competitivit\u00e0 di tutta la filiera\u00bb.<\/p>\n

\u00abA livello globale Coca-Cola \u00e8 impegnata a ridurre i propri consumi di acqua \u2013 spiega\u00a0Cristina Camili, Responsabile per le Relazioni Istituzionali di Coca-Cola Italia<\/strong>\u00a0\u2013 e tramite il suo braccio filantropico, The Coca-Cola Foundation, ha scelto di sostenere questo progetto innovativo. D\u2019altronde, da diversi anni la Fondazione sostiene la filiera agrumicola siciliana nella realizzazione di progetti destinati al suo sviluppo e alla sua crescita: dalla formazione al recupero di materiali di scarto, dalle nuove tecnologie sino alla gestione delle risorse primarie, come l\u2019acqua\u00bb.<\/p>\n

LA MAPPATURA DELLA FILIERA E DELLE PRATICHE IRRIGUE.<\/strong>\u00a0Per la prima volta, dunque, \u00e8 stata realizzata una \u201cmappatura\u201d dal basso della filiera agrumicola su un campione molto ampio di imprese (circa 120) in tutti i territori vocati all\u2019agrumicoltura e alle produzioni di eccellenza (Arancia Rossa di Sicilia Igp, Arancia di Ribera Dop, Limone di Siracusa Igp, Limone Interdonato di Messina Igp, Limone dell\u2019Etna Igp, Mandarino Tardivo di Ciaculli) e biologiche. La mappatura, condotta sul campo da un team di agronomi appositamente formati, ha restituito alcune importanti informazioni: tra le altre, una\u00a0produzione agrumicola a maggioranza certificata<\/strong>\u00a0(73% \u00e8 certificata Dop, Igp, Grasp) e a\u00a0conduzione biologica<\/strong>\u00a0(42% dei produttori, il 31% \u00e8 in regime convenzionale, il 27% in integrato), con una\u00a0prevalenza della produzione di arance<\/strong>\u00a0(61%) e limoni (34%), un\u00a0dimensionamento delle aziende<\/strong>\u00a0che vede un\u2019estensione media di 35 ettari per azienda su Catania\/Enna, 25 su Siracusa, 4 nel Messinese, 7 nell\u2019Agrigentino, 5 ne Palermitano.<\/p>\n

Ma sappiamo molto anche della\u00a0composizione dei terreni<\/strong>,\u00a0dell\u2019approvvigionamento idrico<\/strong>\u00a0e delle\u00a0pratiche irrigue<\/strong>\u00a0che ancora manifestano un\u00a0range<\/em>\u00a0molto elevato dei consumi specifici dichiarati dalle aziende, indicativo di una\u00a0gestione a volte poco efficiente dell\u2019irrigazione<\/strong>, con consumi molto elevati dove l\u2019acqua non scarseggia: molte aziende hanno\u00a0pozzi privati<\/strong>, l\u2019acqua che viene dai\u00a0consorzi di bonifica o dai consorzi irrigui<\/strong>\u00a0privati \u00e8 di fondamentale importanza nonostante le reti distributive presentino importanti criticit\u00e0 e i costi siano elevati, gli\u00a0invasi aziendali<\/strong>\u00a0sono ritenuti fondamentali (li possiede il 31% dei produttori nel territorio di Catania\/Enna, il 16% di quelli del territorio di Agrigento); abbiamo informazioni sul\u00a0numero di irrigazioni effettuate<\/strong>\u00a0(pi\u00f9 di 21 per anno nel 39% dei casi), sulle\u00a0tipologie degli impianti irrigui<\/strong>\u00a0(che per il 43% sono ancora in \u201caspersione\u201d, tecnica meno efficiente di altre; il 40% \u00e8 in \u201cmicroportata\u201d, il 17% a \u201cfarfalla\u201d); ancora pochi utilizzano\u00a0sistemi tecnologici<\/strong>\u00a0per il telecontrollo dell\u2019irrigazione (soltanto il 7%).<\/p>\n

LA QUALIT\u00c0 DELLE ACQUE IRRIGUE.<\/strong>\u00a0L\u2019analisi chimico-fisica<\/strong>\u00a0in laboratorio sulla base di 21 parametri \u00e8 stata realizzata su\u00a0circa 20 campionamenti di acque irrigue, provenienti da pozzi aziendali o da reti consortili, rilevati in contesti rappresentativi dei territori.\u00a0Tutti i campioni hanno presentato\u00a0valori di PH ottimali\u00a0<\/strong>per l\u2019irrigazione. In alcuni casi si sono rilevate concentrazioni di ioni specifici che potrebbero comportare rischi per alcuni specifici usi. In tre campioni provenienti da acqua di falda sono state trovate elevate\u00a0concentrazioni di nitrati<\/strong>\u00a0che richiedono accorgimenti riguardo le pratiche di fertilizzazione. Gran parte dei campioni di acqua analizzati (ovvero 11) ha presentato elevate\u00a0concentrazioni di bicarbonati<\/strong>, la cui presenza pu\u00f2 causare la formazione di incrostazioni nei sistemi di irrigazione riducendone la funzionalit\u00e0 e durata nel tempo.<\/p>\n

MONITORAGGIO DELLO STRESS IDRICO DELLE PIANTE TRAMITE DRONI.<\/strong>\u00a0Il progetto ha previsto anche un\u00a0m<\/strong>onitoraggio ad alta risoluzione<\/strong>\u00a0dello stress idrico delle piante, condotto attraverso l\u2019acquisizione di\u00a0immagini tramite piattaforma aerea UAV (drone<\/strong>), e la loro successiva analisi al fine di calcolare indici rappresentativi di potenziali stress idrici nelle piante. Un\u2019attivit\u00e0 pilota, condotta su una ventina di aziende in diversi territori agrumetati. Le immagini sono state rilevate tramite speciali fotocamere multispettrali montate sul drone.\u00a0I risultati indicano\u00a0potenzialit\u00e0 dell\u2019uso di questa tecnologia per individuare problematiche connesse agli impianti di irrigazione<\/strong>, consentendo di identificare, alla scala del singolo albero, eventuali disomogeneit\u00e0 dell\u2019adacquamento.<\/p>\n

LA PIATTAFORMA WEBGIS.\u00a0<\/strong>Dati e analisi raccolte sono stati catalogati in un\u00a0apposito database<\/strong>\u00a0a rielaborati per consultazione su una\u00a0piattaforma su tecnol<\/strong>ogia WEBGIS implementata dal Dicar<\/strong>.\u00a0<\/em>La piattaforma, a cui si accede del\u00a0sito web del Distretto Agrumi di Sicilia<\/strong>\u00a0(www.distrettoagrumidisicilia.it\/webgis<\/a>) consente l\u2019immediata localizzazione e visualizzazione delle aziende coinvolte, nonch\u00e9 di tutte le informazioni raccolte (questionari, risultati delle analisi di qualit\u00e0 dell\u2019acqua, immagini rilevate tramite droni, etc.). L\u2019interrogazione del database \u00e8 accessibile dalle singole aziende coinvolte. Anche gli utenti esterni possono consultare l\u2019applicazione, in questo caso, senza poter accedere ai dati sensibili delle singole aziende.<\/p>\n

IMPIANTO IRRIGUO PILOTA.<\/strong>\u00a0In\u00a0collaborazione con il CREA<\/strong>\u00a0\u00e8 stato realizzato un\u00a0campo irriguo dimostrativo<\/strong>\u00a0nell\u2019azienda sperimentale del CREA-ACM\u00a0in Contrada Palazzelli<\/strong>\u00a0a\u00a0Lentini<\/strong>\u00a0(Siracusa) allo scopo di valutare e divulgare l\u2019applicazione di differenti tecniche irrigue in agrumicoltura. Un\u00a0appezzamento di 1,9 ettari di agrumeto<\/strong>\u00a0(costituito da piante di 7 anni di arancio Tarocco Rosso) \u00e8 stato suddiviso in 6 parcelle su cui sono stati realizzati i\u00a0diversi tipi di impianti irrigui<\/strong>. L\u2019obiettivo \u00e8 la razionalizzazione dell\u2019impiego delle risorse idriche e il risparmio di acqua, utilizzando la tecnica del \u201cdeficit idrico\u201d controllato e quella dell\u2019irrigazione alternata. Sar\u00e0 analizzata anche la gestione del terreno e il controllo della flora spontanea, in quest\u2019ultimo caso con particolare riferimento alla conduzione \u201cbiologica\u201d. L\u2019impianto ha carattere dimostrativo e sar\u00e0 visitabile e consultabile da agricoltori, tecnici, studenti.<\/p>\n

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